Friptura cu rozmarin si spanac [ la cuptor]

Postat de mihaelar63 in Porc
12 Mai 2011 | 5465 vizualizari

Cea mai buna carne de porc pentru prepararea la cuptor este ceafa . Cea mai in voga garnitura a primaverii e spanacul !!!

Ingrediente

  • 1Kg ceafa porc
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ceapa rosie
  • 1 crenguta rozmarin
  • sare
  • piper
  • boia
  • 50 ml ulei
  • 1 kg spanac
  • 4 catei usturoi
  • sare
  • 50 ml ulei

Mod de preparare

  1. Ceafa de porc se spala , se portioneaza felii si se pune intr-o tava .
  2. Legumele se curata , se spala .Ardeiul taiat fasii si ceapa rosie pestisori se aseaza deasupra carnii.
  3. Condimentati cu sare, piper si boia si rozmarin verde.
  4. Stropiti cu foarte putin ulei [ ceafa are grasime care se va ,, topi'' la copt]
  5. Se da tava acoperita cu folie de aluminiu 30 min la cuptorul incins si inca 10min fara folie , pentru rumenire .
  6. Serviti cu garnitura de spanac inabusit [ spanacul se spala si se scurge de apa , se inabuse usor in putin ulei de masline + usturoi + sare ]
Daca ti-a placut reteta noastra " Friptura cu rozmarin si spanac [ la cuptor]" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
Retete similare

Tocanita la cuptor

Postat de licurici_lra

Tocanita la cuptor

Am spalat carnea de porc, am lasat-o putin la scurs. Am pus-o intr-un vas termorezistent, apoi am dat-o cu condimente pe ambele parti, am pus 3 cani de apa si am bagat-o in cuptor...

Citeste continuarea

Tocanita de porc cu conopida si sos de marar

Postat de Sidy

Tocanita de porc cu conopida si sos de marar

Se desface buchetele conopida si se opareste in apa cu sare.Dupa ce este fiarta o scoatem pe o farfurie si o tinem la cald. Ceapa se toaca marunt si se trage la tigaie,apoi se adauga carnea...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.05.2011, 17:20
prima si pap pe saturate
la 12.05.2011, 17:23
Eu eram in ,, vizita '' la mazarea ta
la 12.05.2011, 17:25
mihaelar,eu tot vin dupa tine ca ma faci sa rad si uite unde am ajuns urmarindu-te
la 12.05.2011, 17:32
Of , ce-mi place ,, palavrageala'' , dar trebuie sa o abandonez cateva ore , daca le arat numai pozele , ai mei nu se satura
la 12.05.2011, 17:33
))))

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or