Ingrediente
- 250 grame telemea de oaie
- 5-6 cepe mici pentru frigarui
- 3 ardei de 3 culori diferite(verde, rosu,galben)
- 2 rosii mari
- 2 dovlecei mici zuchinni
- 2 vinete mici
- ulei de masline
- sare
- piper proaspat macinat
Mod de preparare
Dovleceii si vinetele se taie rondele de cca 1cm grosime;rosiile se taie cubulete;telemeaua de oaie se taie de asemenea cubulete.
Ceapa se curata si se taie in jumatati;ardeii se taie in bucatii de cca 2-2,5 cm.
Legumele se ung cu ulei de masline, se sareaza si se condimenteaza , apoi se pun pe betisoare .
Se incalzeste gratarul pe aragaz si se pun frigaruile , intorcandu-le pe toate partile pentru a se rumenii uniform.
Se servesc cu lipie arabeasca.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Frigarui cu telemea de oaie si legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
