Fleica de porc cu cartofi la tava reteta gustoasa de friptura

Postat de mihaelar63 in Porc
16 Dec 2014 | 33674 vizualizari

Fleica de porc cu cartofi la tava reteta gustoasa de friptura Imi place friptura de Turda dar nu reusesc sa o prepar asa cum o tineam eu minte de pe vremuri .In macelariile din zona poti gasi bucati de fleica portionate denumite generic ,, friptura de Turda ''. Am preparat o fripturica tinan cont de pontul cu tinerea carnii cateva ore in lapte , pentru fragezire .

Ingrediente

  • Ingrediente Fleica de porc cu cartofi la tava reteta gustoasa de friptura
  • 1.5 kg felii fleica de porc cu tot cu soric
  • 1.5 kg cartofi
  • 1 cana lapte
  • 6 catei usturoi
  • 1 lingurita rasa de cimbru macinat
  • 1 lingurita pasta iute de ardei [ Eros Pista ]
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Cum se prepara Fleica de porc cu cartofi la tava reteta gustoasa de friptura

Bucatile de fleica se sareaza si se punintr-un vas . Peste ele se toarna laptele si se da la rece de seara pana dimineata .

Cartofii se curata , se spala si se taie jumatati sau sferturi si se pun intr-o tava .Puneti peste cartofi  300 ml apa .

Usturoiul se curata si se da prin presa de usturoi .

Amestecati usturoiul cu sare , pasta de ardei si cimbru macinat .

Carnea se scurge de lapte si se unge cu mix-ul cu usturoi .

Asezati carnea deasupra cartofilor , acoperiti cu folie de aluminiu [ sau capac si dati la cuptor o ora .

Dupa aceasta indepartati folia si lasati friptura sa se rumeneasca .

Serviti fleica cu cartofi insotita de salata sau muraturi. Recomandam si Friptura de porc cu sos de piper verde

Daca ti-a placut reteta noastra "Fleica de porc cu cartofi la tava reteta gustoasa de friptura" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (41)
Retete similare

Coaste la cuptor cu sos BBQ

Postat de simona72

Coaste la cuptor cu sos BBQ

Am avut o bucata intreaga de coaste, pe care am taiat-o in bucati. Am spalat bucatile de coaste, le-am tamponat cu servetele de bucatarie pentru a le usca. Am amestecat toate ingredientele pentru...

Citeste continuarea

Tocăniţă din carne de porc

Postat de ela2015

Tocăniţă din carne de porc

Spălăm carnea şi o tamponăm uşor cu şervete absorbante. Când e bine zvântată o tăiem cubuleţe potrivite. Într-o tigaie adâncă şi groasă încingem...

Citeste continuarea

Comentarii

la 16.12.2014, 15:09
bun bun
la 16.12.2014, 15:16
Cea mai buna!
la 16.12.2014, 15:19
delicios
la 16.12.2014, 15:21
Multumesc
la 16.12.2014, 15:22
Clemeee Unde esti ?

Vezi toate comentariile (41)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or