Fleica de porc cu cartofi la tava reteta gustoasa de friptura

Postat de mihaelar63 in Porc
16 Dec 2014 | 33674 vizualizari

Fleica de porc cu cartofi la tava reteta gustoasa de friptura Imi place friptura de Turda dar nu reusesc sa o prepar asa cum o tineam eu minte de pe vremuri .In macelariile din zona poti gasi bucati de fleica portionate denumite generic ,, friptura de Turda ''. Am preparat o fripturica tinan cont de pontul cu tinerea carnii cateva ore in lapte , pentru fragezire .

Ingrediente

  • Ingrediente Fleica de porc cu cartofi la tava reteta gustoasa de friptura
  • 1.5 kg felii fleica de porc cu tot cu soric
  • 1.5 kg cartofi
  • 1 cana lapte
  • 6 catei usturoi
  • 1 lingurita rasa de cimbru macinat
  • 1 lingurita pasta iute de ardei [ Eros Pista ]
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Cum se prepara Fleica de porc cu cartofi la tava reteta gustoasa de friptura

Bucatile de fleica se sareaza si se punintr-un vas . Peste ele se toarna laptele si se da la rece de seara pana dimineata .

Cartofii se curata , se spala si se taie jumatati sau sferturi si se pun intr-o tava .Puneti peste cartofi  300 ml apa .

Usturoiul se curata si se da prin presa de usturoi .

Amestecati usturoiul cu sare , pasta de ardei si cimbru macinat .

Carnea se scurge de lapte si se unge cu mix-ul cu usturoi .

Asezati carnea deasupra cartofilor , acoperiti cu folie de aluminiu [ sau capac si dati la cuptor o ora .

Dupa aceasta indepartati folia si lasati friptura sa se rumeneasca .

Serviti fleica cu cartofi insotita de salata sau muraturi. Recomandam si Friptura de porc cu sos de piper verde

Daca ti-a placut reteta noastra "Fleica de porc cu cartofi la tava reteta gustoasa de friptura" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (41)
Retete similare

Rasol de porc in sos picant de rosii

Postat de merisor67

Rasol de porc in sos picant de rosii

Spalam bine rasolul de porc in mai multe ape caldute, apoi il feliem si il prajim in ulei pentru cateva minute pe ambele parti. Il scoatem intr-o sita si lasam la scurs pana pregatim sosul....

Citeste continuarea

Tocanita de praz, ciuperci si costita de porc afumata

Postat de simona72

Tocanita de praz, ciuperci si costita de porc afumata

De la costita de porc am inlaturat oasele si am lasat doar carnea. Am spalat carnea ramasa si am uscat-o cu servetele de bucatarie. Am pus uleiul la incins, am spalat prazul, l-am crestat pe toata...

Citeste continuarea

Comentarii

la 16.12.2014, 15:09
bun bun
la 16.12.2014, 15:16
Cea mai buna!
la 16.12.2014, 15:19
delicios
la 16.12.2014, 15:21
Multumesc
la 16.12.2014, 15:22
Clemeee Unde esti ?

Vezi toate comentariile (41)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or