Ingrediente
- File de Novac (crap) cca. 1000 g,
- Sare Himalya 2 linguri,
- Mix de piper (negru, roșu, verde, alb, coriandru) măcinat cca. 2 lingurițe,
- Ulei de măsline 2 linguri,
- Vin alb demisec cca. 200 ml,
- Rozmarin 1 crenguță,
- Busuioc grecesc cu aromă de lămâie 1 crenguță,
- Busuioc italienesc 1 crenguță,
- Lămâie 2 bucăți.
Mod de preparare
Peștele se asezonează cu sare, piper și ulei de măsline. Șe așază în vas-ul de ceramic al slow cookerului Crock-Pot, se adaugă ierburile aromatice și feliile de lămâie, vinul și se lasă la gătit la modulul High pentru 60 de minute.
Se poate găti și în vas sau tavă normal, se acoperă tava cu capacul, apoi se lasă la gătit în cuptorul preîncins, cca 30 de minute la foc mic.
După acest interval se dă capacul deoparte și se mai lasă 5-10 minute la copt pentru a se rumeni.
Se servește simplu sau cu garnitură de cartofi natur.
Spor și poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "File de novac la slow cooker Crock-Pot" nu uita sa-i faci un review. |
