Ingrediente
- 4 bucati file cod Alaska
- 1 ou mare
- 2 linguri faina
- 3 linguri faina de malai
- sare si piper
- busuioc uscat
- ulei pentru prajit
- pentru servire: orez cu legume, lamaie
Mod de preparare
Pentru ca eu am avut peste congelat, l-am lasat sa se decongeleze complet apoi l-am tamponat cu prosoape de hartie pentru a scapa de surplusul de apa.
Saram si piperam bucatile de peste pe ambele parti si presaram busuioc uscat.
Intr-o farfurie batem oul si il amestecam cu faina.
In alta farfurie punem faina de malai.
Dam fiecare bucata de peste mai intai prin amestecul de ou apoi prin faina de malai si prajim in ulei incins pe ambele parti.
Scoatem pestele prajit pe un prosop de hartie pentru a absorbi surplusul de ulei.
Servim cald cu orez cu legume si lamaie.
Pofta mare!
Daca ti-a placut reteta noastra "File de cod pane in crusta de malai" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (25)
|
