Ficat de gasca [ liba maj ] prajit

Postat de mihaelar63 in Ficat
31 Ian 2010 | 17347 vizualizari

Este o delicatesa de la vecini din Ungaria , tot de acolo am si ficatul . Se obtine de la gaste indopate , al meu avea 700 gr.

Ingrediente

ficat de gasca
200 ml lapte
2 linguri miere
2 linguri faina alba
2 linguri ulei
sare
piper mozaic
1 ceapa rosie

Mod de preparare

am pus ficatul de gasca de seara pana dimineata sa stea in lapte si miere .
se feliaza ficatul , se presara faina alba pe el si se prajeste usor in ulei incins, se scoate pe un servetel absorbant .
in acelasi ulei se prajeste ceapa taiata rondele ., se scoate ceapa pe servetel absorbant .
se aseaza pe farfurie , se presara piper si sare.
am servit simplu cu muraturi si cartofi piure .

Daca ti-a placut reteta noastra "Ficat de gasca [ liba maj ] prajit" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (12)

Retete similare

Legume trase la tigaie, cu ficatei de pui

Postat de katty

Curatam ficatul de pui, il taiem in jumatati, il spalam bine si il scurgem bine. Intr-o tigaie punem 15 gr unt si cand incepe sa se topeasca punem ficatul de pui. Acoperim cu un capac. Lasam sa...

Citeste continuarea

Tocanita cu ficat de pui si usturoi verde

Postat de Constelatialeu

Turnam peste ficatul de pui cana cu lapte. Curatam usturoiul verde si-l taiem marunt. Ardeiul se taie cubulete mici. Tigaia wok se pune pe foc la incins se adauga uleiul si apoi usturoiul si...

Citeste continuarea