No ca prind curaj si va aduc ceva specific din tara in cara traiesc de ceva timp .. Deci despre aces produs pot sa va spun ca se consuma in perioada sarbatorilor de iarna ,se aseamana cu un carnat(la forma) si la gust ca o conserva de porc dar cred eu mult mai gustos.In Italia se pregateste in noapte dintre ani alaturi de linte ,traditia spune ca aduce belsug si bogatie (asa o fi :-??) Gata cu vorba va las reteta mea.. P.S pentru cei atenti la linie nu il recomand ,chiar deloc =))
Ingrediente
Mod de prepararePentru inceput se pune o oala cu apa pe foc ,se fierbe cotechinul (deja ambalat in aluminiu) pentru 4-5 minute. Se lasain apa pana la momentul folosiri. Intre timp se curata repede ceapa,se toaca impreuna cu ardelul si rosia ,se calesc in foarte putin ulei ,se adauga gelatina si cotechinul taiat felii ,se pune si fasolea se pune putin condiment special si se acopera cu un capac se lasa 10 minute la fiert. Se serveste alaturi de muraturi si un pahar de visinata :"> Sa aveti pofta! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole cu cotechino" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de Constelatialeu
Varza o tocam marunt si apoi o frecam cu sare grunjoasa. Curatam ceapa o spalam si o taiem marunt. Asezam tava pe foc punem uleiul si punem la prajit costita si pieptul de porc, apoi adaugam...
Citeste continuareaPostat de cristeena20
Mai intai ne ocupam de varza. O rupem cu mana bucati mici, lasand mijlocul frunzei deoparte. Spalam bine si apoi punem la fiert in apa clocotita cu sare pt cca 10-15 minute. Tipul...
Citeste continuarea
Nu-ş ce condiment special există pentru fasole în Italia, mie îmi place gustul de cimbru ori busuioc când vine vorba de aşa ceva. 
) Preparatul e delicios, mai ales ca este cu fasole
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
