Dum Aaloo - Curry cu cartofi

Postat de retetepersane in Mancaruri de post
25 Ian 2011 | 7287 vizualizari

Ingrediente

  • 4-5 cartofi mari
  • 2 cepe date pe razatoare
  • 4 catei de usturoi tocati marunt
  • 2 linguri de ghimbir razuit (in poza este sub frunzele de patrunjel)
  • rosii decojite taiate sau piure de rosii
  • 2 lingurite coriandru macinat
  • 2 lingurite turmeric
  • 2 lingurite garam masala
  • 2 lingurite boia de ardei dulce
  • 2 ardei iuti uscati (optional)
  • sare, dupa gust
  • patrunjel verde - daca aveti coriandru este si mai bine
  • Ulei , 4 linguri

Mod de preparare

1. Spalati cartofii si fierbeti-i in coaja. Cand sunt fierti, ii curatati si ii taiati cuburi.
2. Intr-o cratita, incingeti uleiul si prajiti ceapa, usturoiul si ghimbirul.
3. Adaugati condimentele, amestecati si puneti rosiile si o cana de apa.
4. Adaugati si cartofii si mai lasati sa fiarba 10 minute.
5. Se serveste cu patrunjel verde deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Dum Aaloo - Curry cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Retete similare

Tocăniță de praz cu ciuperci - Rețeta gustoasă de post

Postat de Bucataras

Tocăniță de praz cu ciuperci - Rețeta gustoasă de post

Cum se prepara Tocănița de praz cu ciuperci - Rețeta gustoasă de post: Taie ciupercile în cuburi, apoi pune-le la rumenit într-o tigaie, cu ulei de măsline. Lasă-le la...

Citeste continuarea

Noodles cu legume si sos dulce acrisor

Postat de rocsi_1612

Noodles cu legume si sos dulce acrisor

Spalati ciuperile si le puneti intr-o sita la scurs. Ceapa curatata, o tocati marunt. Ardeii ii curatati de cotoare, seminte si ii taiati fasii lunguiete, potrivit de subtiri. Morcovul il...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.01.2011, 12:16
ce mancarica gustoasa
la 25.01.2011, 12:34
la 25.01.2011, 12:39
arata tare bine,cred ca e delicios
la 25.01.2011, 13:12
bun trebuie sa fie
la 25.01.2011, 15:34
bunnnnnn

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or