Dum Aaloo - Curry cu cartofi

Postat de retetepersane in Mancaruri de post
25 Ian 2011 | 7284 vizualizari

Ingrediente

4-5 cartofi mari
2 cepe date pe razatoare
4 catei de usturoi tocati marunt
2 linguri de ghimbir razuit (in poza este sub frunzele de patrunjel)
rosii decojite taiate sau piure de rosii
2 lingurite coriandru macinat
2 lingurite turmeric
2 lingurite garam masala
2 lingurite boia de ardei dulce
2 ardei iuti uscati (optional)
sare, dupa gust
patrunjel verde - daca aveti coriandru este si mai bine
Ulei , 4 linguri

Mod de preparare

1. Spalati cartofii si fierbeti-i in coaja. Cand sunt fierti, ii curatati si ii taiati cuburi.
2. Intr-o cratita, incingeti uleiul si prajiti ceapa, usturoiul si ghimbirul.
3. Adaugati condimentele, amestecati si puneti rosiile si o cana de apa.
4. Adaugati si cartofii si mai lasati sa fiarba 10 minute.
5. Se serveste cu patrunjel verde deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Dum Aaloo - Curry cu cartofi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)

Dum Aaloo - Curry cu cartofi

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Mancare de linte cu praz

Lipii cu cartof si verdeata (lipii martiene)

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet consumabile vidare

Aparat de vidare VS2190X

Tava cu gratar

Set 3 caserole pentru vidat ( 0.7L + 1.2L + 1.8L)

Comentarii

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA