Dovlecei umpluti cu legume si carnati

Postat de ala_oancea in Aperitive / Garnituri
6 Iul 2009 | 7226 vizualizari

Ingrediente

3 dovlecei

2 carnati mai subtirei

1 ceapa

1 ardei verde

4 ciuperci champignon

3 linguri de orez

patrunjel verde

sare, piper, boia

1 cub Knorr de ciuperci

1 ou

Sos:

5 catei de usturoi

3 linguri pasta de tomate

1 lingura pasta gulas

2 cuburi Knorr smantana si patrunjel

marar

Mod de preparare

Carnatii se taie feliute si se lasa la prajit intr-o tigaie fara ulei. Se adauga ceapa si ardeiul tocate, apoi ciupercile si cubul Knorr. Se lasa putin la calit, apoi se adauga orezul, condimentele si patrunjelul verde tocat. Se lasa la racit, apoi se amesteca cu oul.
Intre timp se prepara sosul. Se dau cateii de usturoi prin presa si se calesc in putin ulei. Se adauga sosul de rosii, pasta gulas, apa ochiometric si cuburile Knor, apoi mararul tocat.
Dovleceii se taie in patru, se curata pe interior si se umplu. Se aseaza intr-un vas yena si se toarna sosul peste. Se dau la cuptor, iar din cand in cand se scot si se mai toarna din sos peste ei. Cand orezul este fiert sunt gata.

Din pacate nu am mai ajuns la fac o poza de final :(

Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti cu legume si carnati" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (0)

Aperitiv rulada cu pesto, sunca si cascaval

Postat de mirela0911

Se pun 150 ml lapte intr-o craticioara si se incalzeste usor. Se adauga zaharul, 1 lg de faina si drojdia. Se amesteca pana se lichefiaza, apoi se lasa sa se activeze. Intr-un bol, se pune...

Citeste continuarea

Aperitiv grisine in mantou de jambon cu dovlecel

Postat de merisor67

Alegem un dovlecel micuț, așa încât să-l putem felia de dimensiunea feliilor de jambon. Preparăm ușor feliile de dovlecel pe grillul încins, pentru a se înmuia...