Ingrediente
- 2 dovlecei, eu am pus zuchinni,
- o rosie,
- un ardei capia rosu,
- putina mozzarella,
- 2 linguri de cascaval ras,
- sare,
- piper,
- boia,
- o lingura de ulei de masline,
- verdeata maruntita
Mod de preparare
Preparare : taiem dovleceii in jumatate pe lungine si ii golim de seminte, ai mei nu prea au avut ca au fost mititei. Separat intr-un vas taiem taote legumele si mozzarella cubulete, eu am pus si o jumatate de zuchinni in compozitie. Condimentam cu sare, piper, boia si verdeata maruntita.
Cu aceasta compozitie umplem dovleceii si ii asezam intr-un vas termorezistent. Punem peste ei o cescuta de apa cu putina sare, piper si lingura de ulei de masline. Presaram deasupra o lingura de cascaval ras si sunt gata pentru a lua drumul spre cuptor.
I-am lasat 30 de minute la cuptor, primele 15 cu o folie de aluminiu peste ei apoi descoperiti sa scada apa. Au iesit minunati, super aromati si lejeri. I-am servit cu putin cascaval ras peste ei. Daca ti-a placut reteta noastra "Dovlecei umpluti" nu uita sa-i faci un review. |
