Canicula, lipsa chefului de a mesteri ceva dulce, alerta, ca sigur ma calca careva sa-mi zica cu lamultianiul. Asa ca am bagat un desert rapid , de vara, pe alocuri exotic, ca tot port numele unui fruct exotic.Sa-mi fie cu bine si toti cei dragi mie sa-mi fie sanatosi si sa-mi bucure zilele si sufletul. Pentru acest Desert in regim de urgenta ''Schimbarea la fata'' azi 57, am folosit ingredientele urmatoare: piscoturi, smantana, ciocolata, mango.
Ingrediente
Mod de preparareCum se prepara acest Desert in regim de urgenta ''Schimbarea la fata'' azi 57 Mai intai mi-am pregatit paharele pt. desert. Apoi am pus la topit pe baie de abur ciocolata 300 g amestecata cu 500 ml smantana pt. frisca. Am luat vasul de pe baia de abur si l-am lasat putin la racit Am curatat fructul de mango l-am taiat cubulete si l-am pus intr-o craticioara pe foc, l-am pregatit termic cca 10 min, apoi am lasat sa se raceasca.Intr-un castron am pus 350 g lapte condensat caramelizat si am adaugat cca 180 g ciocolata topita amestecata cu smantana de frisca. Am mixat 2-3 min. Restul de ciocolata cu frisca am bagat-o la congelator cca 30 min. M-am apucat de asamblat, am inmuiat piscoturile in lapte, am pus cate 1 piscot, rupt in bucatele, in fiecare pahar, apoi am adaugat cate o lingura de lapte condensat caramelizat amestecat cu ciocolata. Peste am adaugat cate 1 ligurita de cubulete de mango pregatite termic. Dupa 30 min am scos vasul cu ciocolata de la congelator l-am mixat si am impartit amestecul la cele 15 paharele. Am ornat cu cateva mure proaspete. Am batul 500 ml smantana pt. frisca cu 3 pliculete de zahar vanilat si am ornat fiecare pahar cu frisca obtinuta. Am decorat cu mure si frunze de menta. Asta-i toata filozofia scimbarii la fata....57 de mure, de cubulete de mango, de bucatele de ciocolata, etc. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert in regim de urgenta ''Schimbarea la fata'' azi 57" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de privatelaura
Într-un vas cu bază groasă, se cern ingredientele uscate: făina, zahărul, cacaua și aroma. Eu am folosit semințe de vanilie. Se amestecă bine. Se adaugă laptele (preferabil...
Citeste continuareaPostat de CameliaComan
Preparare briose: Punem intr-un bol zaharul si untul moale. Le mixam aproximativ 5 minute. Dupa ce se omogenizeaza adaugam ouale. Le punem unul cate unul, si mixam dupa fiecare pana se...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
