O reteta creola autentica din insula Réunion. Am utilizat banane mici coapte bine. Aceste mini banane masoara in jur 7 cm si se mai numesc : « banana deget », « degete agile», « Ladyfinger banane », « banana Nino » . Sunt foarte savuroase . https://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/09/gogosi-din-banane-creole.html
Ingrediente
Mod de prepararePuneti faina intr-un castron. Adaugati un galbenus, un ou intreg, sarea, zaharul si rom-ul. Amestecati si turnati treptat laptele, amestecand in continuu. Adaugati albusul de ou batut spuma si lasati aluatul sa se odihneasca 2-3 ore. Decojiti bananele si pasati-le cu furculita pina obtineti un piureu. Adaugati piureul de banane la aluat si amestecati. Incalziti uleiul pentru prajit. Cu o lingura, puneti aluatul din banane in uleiul incins. Gogosile din banane sunt gata cand devin aurii. Sunt foarte bune caldute. Bun desert ! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert gogosi din banane creole" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de Adele
Se incepe cu pregatirea alauatulu,se pune la framantat, intr-un vas incapator faina amestecata cu sare si coaja rasa de lamaie /portocala ,intr-o cana se pune laptele cald si drojdia cu zahar si...
Citeste continuareaPostat de AndrutzaP
Lamaile se razuiesc de coaja si se storc foarte bine de zeama, adunand totul intr-o craticioara. In aceasi craticioara se adauga zaharul, oualele intregi+galbenusul si untul....
Citeste continuarea
Arata foarte bine! 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
