Cum pastram telina
Postat de Sabina in Muraturi
23 Oct 2009 | 10155 vizualizari
Ingrediente
telina
apa
Mod de preparare
Pentru ca in curand vine iarna si din piata incep sa dispara verziturile (care-mi plac atat de mult) m-am gandit sa fac cateva provizii pentru ciorbite. Frunzele si tulpinitele de telina sunt foarte aromate si dau o aroma aparte mancarurilor. Am cumparat o telina potrivita cu tot cu frunze, din telina propriu-zisa am facut o salata de cruditati cu morcov si mar, iar frunzulitete tinere si tulpinitele le-am tocat marunt si le-am pus in suportul pentru cuburi de gheata, peste care am pus apa. Am introdus la congelator, iar cuburile de verdeata le voi folosi la ciorbite peste iarna. Daca ti-a placut reteta noastra "Cum pastram telina" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
Postat de Bucataras
![Varza rosie in otet]()
Pentru inceput spala varza, curata frunzele exterioare si scoate-i cotorul.
Taie varza rosie fideluta si pune-o in borcane sterilizate, indesand-o bine.
Pregateste solutia de...
Citeste continuarea
Postat de Pungasa_Rogue
![Muraturi taranesti]()
Se spala toate legumele, morcovul si sfecla rosie spalandu-se dupa ce au fost curatate de coaja.
La castraveti se indeparteaza capetele.
Morcovul se taie in bucati mai mici, la fel si sfecla...
Citeste continuarea
Comentarii
la 23.10.2009, 16:19
ce interesant..n-am mai auzit pana acum..eu verdeata o toc ,o pun in pungulite si le congelez...
la 23.10.2009, 20:11
Foarte interesant modul de pastrare !
la 23.10.2009, 22:00
Da, super interesant!
la 25.10.2009, 12:51
foarte tare.... o sa pun si yo saptamana viitoare...
la 07.11.2009, 21:06
Vezi toate comentariile (7)
COMENTEAZA
