Ingrediente
- Aluat:
- 2 oua.
- 100 gr untura.
- 50 gr zahar.
- 1 praf de copt.
- 300-400 gr faina.
- Umplutura:
- majun de prune.
- nuca macinata.
- albus de ou.
- zahar pudra 2-3 linguri.
Mod de preparare
Am pus faina,praful de copt ,zaharul,sarea si untura intr-un vas ,am adaugat ouale si am framantat un aluat potrivit,pe care l-am lasat la rece.
Dupa care am intins o foaie si cu un pahar am taiat cercuri pe care le-am asezat in forme si cu ajutorul mainilor le-am fixat bine ,in fiecare cosulet am pus majun amestecat cu nuca macainata si deasupra un cerc mai mic de aluat am dat la cuptor pentru 20 de minute la 180°.
Intre timp am pregatit albusul pentru bezea,intr-un vas am pus albusl si l-am mixat bine pana a devenit spuma ,dupa care treptat am adaugat zahar pudra pana a devenit bezea.Cu ajutorul unei linguri(sacaposh) am pus pe fiecare cosulet,can a trecut 15 minute de coptura.Am terminat de copt, le-am lasat la racit si le-am pudrat cu zahar si deasupra am presarat nuca macinata.
Pofta buna!! Daca ti-a placut reteta noastra "Cosulete cu majun de prune si nuca" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (21)
|
