Ingrediente
- 1 kg costita de porc
- 1 kg cartofi noi
- 1/2 kg hasme
- 50 ml otet balsamic
- sare
- piper
- boia de ardei rosie afumata
- ceapa verde
Mod de preparare
Cartofii si hasmele se curata si se spala .cartofii se taie in patru .
Costita se portioneaza bucati mai mari si se incresteaza putin pe laterale .
Se pune costita , cartofii si hasmele intr-o tava se condimenteaza si se sareaza .
Se stropeste totul cu otet balsamic , se pune apa cat sa acopere si se da la cuptor .
Nu e nevoie de ulei , costita de porc va lasa grasimea necesara .
Dupa 20 minute intoarceti costita sa se rumeneasca si pe partea cealalta .
Mai completati cu putina apa daca este necesar .
Este gata cam in 40-50 min. cand costita este patrunsa si rumenita .
Salotele copte sunt delicioase .Presarati la sfarsit ceapa verde pentru aspect .
Pontul cu otetul balsamic l-am preluat de la Jamie OLiver. Daca ti-a placut reteta noastra "Costite cu hasme si cartofi (la cuptor)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
