Ingrediente
- 400 g costita afumata
- 6 cepe rosii
- sare, piper dupa gust
- 200 g smantana
- 30 g zahar
- 30 g otet balsamic
- 30 g ulei
- 30 ml apa
Mod de preparare
Costita o portionam si o tragem la tigaie pret de 5-7 minute. Se scoate pe o farfurie. Ceapa care a fost spata si taiata solzisori se pune in uleiul in care am prajit putin costita. Se pune sare si piper. Se amesteca bine si cand scade se mai adauga apa. Cand este suficient de mult pregatita, se pune zahar si se lasa in continuare la calit. La final se adauga oteltul balsamic. Se mai lasa 3-5 minute sa scada. Am preferat ca ceapa sa nu scada foarte mult.
Costita afumata si ceapa caramelizata se serveste cu smantana. Daca ti-a placut reteta noastra "Costita de porc afumata cu ceapa caramelizata si smantana" nu uita sa-i faci un review. |
deci, cu mare drag te poftesc. 
