Ingrediente
- faina
- lapte cat cuprinde
- 1 ou+1 albus
- 5 plicuri de green sugar
- esenta de vanilie
- esenta de lamaie
- esenta de rom
Pentru umplutura:
- 1 cutie branza de vaci delaco
- afine (congelate)
- 2 plicuri de green sugar
Pentru sosul de afine:
- 2 linguri de afine cu zeama
- 1 plic de green sugar
Mod de preparare
Faina se pune intr-un bol inalt, in mijloc se pune oul si albusul si zaharul.
Se amesteca cu un tel, se adauga laptele pana se subtiaza compozitia, adaugam si esentele si un strop de ulei.
Punem o tigaie la incins, o ungem cu putin ulei,adaugam cate un polonic din compozitia de clatite si lasam sa se prajeasca pe ambele parti.
Afinele se lasa sa se dezghete.
Cand am terminat cu clatitele le dam deoparte si pregatim branza de vaci,cu zaharul si 3 linguri de afine si se amesteca bine.
Restul de afine ramase se pun intr-un ibric,impreuna cu zeama lasata,1 plic de green sugar ,pana se ingroasa putin.
Umplem clatitele cu compozitia de branza, iar deasupra punem siropul de afine. Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu branza de vaci,afine si green sugar" nu uita sa-i faci un review. |
vino la masa 
