Ingrediente
- 1 kg faina
- 500 g iaurt
- 1 lingura smantana
- 1 lingura margarina moale
- 3 oua
- 3 linguri zahar
- 1 praf de copt
- un praf de sare
- coaja rasa de lamaie/portocala
Mod de preparare
Se framanta bine toate ingredientele. Daca mai e nevoie, adaugati faina sau iaurt, dupa caz.
Pe masa infainata intindeti aluatul de aproximativ 1/2 cm grosime si taiati-l patratele sau dreptunghiuri cam de 10 cm lungime si 5 latime. Faceti in mijlocul fiecaruia o taietura mica cu cutitul, prin care treceti unul dintre colturi.
Prajiti-le in ulei incins, apoi pudrati-le cu zahar. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciurigi" nu uita sa-i faci un review. |
