Ingrediente
- 1 lingura ulei de masline
- 250 gr ciuperci
- 2 catei de usturoi
- 75 gr cascaval afumat Gouda
- sare, piper proaspat rasnit
Mod de preparare
Foarte usor de pregatit :) ciupercile se spala si se usca de apa ( se lasa la scurs, sau se invelesc in hartie de bucatarie), daca nu va place pielita se pot curata. Usturoiul se toaca grob si se pune la calit in uleiul de masline cateva secunde, dupa care adaugam ciupercile feliate. Se lasa pe foc iute pana ce scade apa lasata de ciuperci, se scutura tigaia din cand in cand. Se condimenteaza cu sare si piper. Ciupercile se transfera intr-un vas termorezistent si se aseaza felii de cascaval afumat. Se introduce in cuptorul incalzit pana ce se topeste cascavalul si capata o crusta aurie. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci gratinate cu cascaval afumat" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
