Ingrediente
- 1 varza
- 1 ceapa
- 1 ardei
- 1 rosie
- 1 morcov
- 2 linguri pasta de tomate
- ulei
- sare
- piper
- patrunjel
- 500 g spata de porc
- bors acru
Mod de preparare
Se taie varza sau se poate da prin razatoare si se amesteca cu putina sare.Se adauga legumele taiate si apa cat sa acopere varza si se pune la fiert.Carnea de porc se prajeste cu putin ulei si se aduga peste varza.In uleiul in care am prajit carnea adugam pasta de tomate si amestecam,turnam peste varza si iarasi amestecam.Cand este gata varza se aduga borsul,piperul si sarea dupa gust.Dupa aceea adaugam patrunjelul taiat si se mai lasa sa fiarba 2-3 clocote Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza cu spata de porc" nu uita sa-i faci un review. |
