Ingrediente
- 1-2 oase de vita
- 2 fire ceapa verde
- 1 bucata pastarnac
- 1/2 ardei kapia
- 1/2 cutie rosii cuburi
- patrunjel proaspat
- vegeta/piper/boia dulce/leustean
Pentru perisoare:
- 1 tava de carne tocata
- 1 ceapa mica alba
- patrunjel proaspat
Mod de preparare
Punem apa in vas,punem oasele de vita,setam la functia Boil si lasam 20 minute sa fiarba.
Se ia spuma,se scot oasele de vita si punem legumele,ardeiul kapia il taiem cuburi,la fel si pastarnacul,iar ceapa verde o taiem rondele.
Formam si perisoarele amestecand,carnea cu ceapa tocata marunt si putin patrunjel proaspat tocat cat mai fin.Amestecam bine,punem putina sare si piper si formam perisoarele pe care le adaugam peste legume si setam la functia Boil pentru circa 40 minute.
Adaugam condimentele,rosiile cuburi din cutie,si luam surplusul de grasime daca este prea mult(se formeaza mai multa grasime de la oasele de vita).
Se mai lasa 5-10 minute la functia Boil dupa care oprim aparatul,punem patrunjelul proaspat tocat marunt si servim ciorba. Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de perisoare cu os de vita la Multicooker" nu uita sa-i faci un review. |
....Vezi sa-mi opresti mie oasele,verisoare nu mananc...
