"Chiftelute" de dovlecel la tava
Postat de ala_oancea in Aperitive / Garnituri
29 Iul 2009 | 5750 vizualizari
Ingrediente
Mod de preparare
Se toaca marunt usturoiul si se caleste in putin ulei. Se adauga dovleceii dati pe razatoare, condimentele si calesc vreo 10 minute. Se lasa sa sa raceasca, se scurg de zeama, apoi se adauga oul, branza rasa, feliile de paine inmuiate si scurse. Se amesteca bine si se mai adauga pesmet pana se obtine o compozitie din care se pot modela chiftelute. Se mai adauga condimente dupa gust (la mine nu a mai fost nevoie ca era foarte sarata branza).
Acuma, cine nu are atata rabdare (ca mine de altfel in acel moment) poate turna compozitia intr-o tava unsa si tapetata cu pesmet. Daca aveti rabdare, formati chiftelutele si le asezati in tava pe hartie de copt. Se coc aprox 30 de minute. Am servit cu cartofi pai si sos se smantana cu usturoi si marar. Foarte bun ! Daca ti-a placut reteta noastra ""Chiftelute" de dovlecel la tava" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
Postat de caroline
![Omleta cu cartofi si ton ( la cuptor)]()
Mai intai curatam cartofii de coaja , ii spalam si ii taiem cuburi .
Punem ulei intr-o tigaie la foc potrivit. Cand uleiul s-a incins punem cartofii la prajit .Presaram sare .
Intre timp...
Citeste continuarea
Postat de xana
![Painite cu ceapa si branza]()
Am amestecat apa cu drojdia si 2 linguri din cantitatea de faina si le-am lasat sa se odihneasca 10 minute pana a format la suprafata bule de aer.
Intr-un castron am pus restul de faina si...
Citeste continuarea
Comentarii
la 29.07.2009, 17:50
De cand vreau sa fac si eu chiftelute cu dovlecei si branza Super ideea cu tava! 
la 29.07.2009, 18:14
Ala, incearca sa inlocuiesti painea cu cartof.
Se leaga mai bine. O idee foarte buna pentru zilele calduroase. Excelent !
la 29.07.2009, 21:28
Oana, e foarte faina combinatia. Sa incerci neaparat. Bunica, multumesc pentru sfat. Cum pun cartoful ? Crud sau fiert ?
la 30.07.2009, 07:54
Cartoful il pui fiert.Eu si la chiftelutele de carne pun tot cartof fiert. Cand o sa am timp va spun cum am facut eu chiftelute prima data.
la 30.07.2009, 09:32
Multumesc Bunica. Data viitoare o sa incerc asa 
Asteptam si povestioara 
Vezi toate comentariile (7)
COMENTEAZA
