Ingrediente
- 6 albusuri
- 2 cani faina
- 1 1/2 cana zahar pudra
- 200 ml lapte rece
- 1 praf de copt
- esenta de vanilie
- stafide
- alune de padure
- ciocolata
- un praf de sare
- zeama de lamaie
Mod de preparare
Am scos albusurile cu o ora inainte sa se decongeleze ( asta in cazul in care le aveti la congelator.)
Mixam albusurile cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul, dupa care adaugam zaharul pudra si mixam pana devine o spuma densa lipicioasa.
Adaugam, apoi laptele, faina amestecata cu praful de copt, esenta si zeama de lamaie si omogenizam bine compozitia.
Tapetam 2 tavi cu hartie de copt si turnam compozitia in ambele, deasupra vom pune ciocolata, pe care o taiem cubulete mici, stafidele si alunele de padure curatate si taiate marunt ( eu am fost mai lacoma si am facut in 2 tavi din aceasta compozitie, insa au crescut suficient).
Dam tavile la cuptorul preincalzit aprox. 15- 20 min, facem testul cu scobitoarea. Daca ti-a placut reteta noastra "Chec din albusuri cu ciocolata, alune de padure si stafide" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (23)
|
ma uitam la el si ziceam, hai ca mai merge o felie si gata 
