Ingrediente
- 1/2 dovlecel zucchini
- 2 albusuri de ou+ 1 ou
- 4 felii de bacon
- 2 linguri de mazare
- 1 ceapa alba de apa
- 1/2 lingurita praf de copt
- 3 linguri faina
- 3 linguri de gris
- patrunjel proaspat
- sare/piper negru/boia dulce/ghimbir
Mod de preparare
Albusurile se pun intr-un bol,impreuna cu oul intreg, se mixeaza 2-3 minute.
Patrunjelul il tocam marunt,baconul cuburi si le adaugam peste ouale mixate.
Ceapa se toaca marunt,iar dovlecelul zucchini il spalam bine sub apa rece si il dam pe razatoarea mare cu tot cu coaja,dupa care se pun cateva minute pe foc.
Compozitia de dovlecel cu ceapa se pune intr-o strecuratoare cateva minute,dupa care se mai poate stoarce si cu mana de zeama ramasa.
Se amesteca faina cu praful de copt si grisul,se adauga in bol peste oua,adauganduse si dovlecelul stors de zeama.
Se pun condimentele si mazare scursa in prealabil.
O forma de silicon o ungem cu ulei si o tapetam cu gris.
Se toarna compozitia si se da la cuptor pentru 40 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec aperitiv cu zucchini si bacon" nu uita sa-i faci un review. |
