Ingrediente
- ceafa de porc cu os (se poate si fara)
- piept de porc cu os
- sare, piper
- boia de ardei dulce
Mod de preparare
Noi facem gratarele simple, adica fara condimente speciale sau ierburi aromatice, asta nu inseamna ca nu puteti alege condimentele preferate.
Carnea se bate cu un ciocan de snitele si se condimenteaza cu sare, piper si boia de ardei dulce, apoi se aseaza pe un gratar bine incins, si uns cu putina grasime, sa nu se lipeasca carnea si se fac dupa preferinta, mai facute sau in sange, noi preferam intre.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa si piept de porc la gratar" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (13)
|