Ingrediente
- 1 kg cartofi, curatati
- 900 ml lapte
- 30 g unt moale
- 3 catei de usturoi, rasi fin
- 1/2 lingurita nucsoara
- 1 frunza de dafin
- 50 ml smantana pentru gatit
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare
Incalzeste cuptorul la 180 C. Taie cartofii in felii destul de subtiri. Pune cartofii intr-o oala si acopera-i cu lapte. Adauga dafinul, nucsoara, sare si piper. Fierbe cartofii la foc mic cam 15 minute, pana sunt jumatate fierti.
Unge bine cu unt o tava si presara usturoiul ras pe fundul ei . Folosind o paleta cu gauri transfera cartofii din oala in tava. Gusta laptele si mai adauga sare/piper daca e nevoie. Toarna laptele peste cartofi, doar atat cat sa-i cuprinda. Intinde smantana deasupra.
Coace cartofii in cuptor cam 1 ora, pana cand tot lichidul e absorbit. Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi frantuzesti cu smantana" nu uita sa-i faci un review. |
