Blini, clatite rusesti

Postat de laylalala in Dulciuri
22 Apr 2010 | 12950 vizualizari

Ingrediente

250 gr faina
sare
3 oua
30 gr unt topit
70 ml lapte
25 gr drojdie dizolvata in 90 ml lapte cald

Mod de preparare

Se cerne intr-un vas faina cu sarea.Se adauga ouale, untul topit si 70 ml lapte si se amesteca.Se adauga drojdia dizolvata in 90 ml lapte cald (aprox. 10-15 minute) si se amesteca pana se obtine un aluat mai gros decat cel clasic de clatite.Se lasa aluatul sa se odihneasca 30 minute.
Se periaza tigaia cu unt si se incinge la foc potrivit.Se prajesc clatitele in tigaie, periind din cand in cand tigaia cu unt.Pentru o clatita se pun 2 linguri.

Daca ti-a placut reteta noastra "Blini, clatite rusesti" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Retete similare

Desert briose cu afine

Postat de BakeUpArtist

Am pus afinele cu apa pe foc mic, am adăugat 50 de grame de zahăr și am gătit la foc mic, pentru 8-9 minute, zdrobind afinele. Am adăugat sucul de portocală și coaja, și am mai lăsat pe...

Citeste continuarea

Fursecuri cu aroma de portocala si ciocolata neagra

Postat de Ina

Mixam margarina cu zaharul, apoi adaugam oul si treptat faina, esenta de portocale si sarea , omogenizand bine totul. Cu compozitia rezultata umplem presa pentru fursecuri si...

Citeste continuarea