Blini, clatite rusesti

Postat de laylalala in Dulciuri
22 Apr 2010 | 12947 vizualizari

Ingrediente

250 gr faina
sare
3 oua
30 gr unt topit
70 ml lapte
25 gr drojdie dizolvata in 90 ml lapte cald

Mod de preparare

Se cerne intr-un vas faina cu sarea.Se adauga ouale, untul topit si 70 ml lapte si se amesteca.Se adauga drojdia dizolvata in 90 ml lapte cald (aprox. 10-15 minute) si se amesteca pana se obtine un aluat mai gros decat cel clasic de clatite.Se lasa aluatul sa se odihneasca 30 minute.
Se periaza tigaia cu unt si se incinge la foc potrivit.Se prajesc clatitele in tigaie, periind din cand in cand tigaia cu unt.Pentru o clatita se pun 2 linguri.

Daca ti-a placut reteta noastra "Blini, clatite rusesti" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (2)

Retete similare

Crema de zahar ars

Postat de xana

Lapte si coaja de portocala se pun la fiert, iar cand da in clocot se ia de pe foc si se inlatura coaja de portocala. Se lasa la racit. Cele 200 gr de zahar si apa se pun la caramelizat iar...

Citeste continuarea

Desert covrigi Polonezi

Postat de eumimi

Punem faina intr-un bol. Incalzim laptele impreuna cu untul, lasam pe foc pana cand se topeste untul. Adaugam peste lapte si uleiul ( trebuie sa fie o compozitie usor calduta, nu fierbinte)...

Citeste continuarea