Ingrediente
-
- 1 pachet aripioare ( 1 kg)
- 1 ceapa
- 1 morcov
- Ardei iuti uscati
- Busuioc uscat
- Boabe ienibahar
- Sare (optional)
- Sos soia
- 0,5 l vin alb
- Ulei, pentru prajit
Mod de preparare
Spala aripioarele, apoi curate-le bine si taie-le varfurile. Spala legumele, taie-le bucati potrivite, apoi aseaza-le peste aripioare, intr-un bol incapator. Presara peste acestea ardeii iuti, boabele de ienibahar si busuiocul. Adauga si 2-3 linguri de sos de soia, apoi acopera totul cu vin. Acopera aripioarele cu film alimentar si lasa-le la marinat, la frigider, minim doua ore. Scoate aripioarele din marinata, fara a le sterge de sos si pune-le la prajit, in ulei incins, intr-un tuci de fonta. Lasa-le sa se rumeneasca, apoi pune-le la scurs, pe servete de hartie. Serveste aripioarele cu garnitura preferata, stropite cu putin sos de soia. Daca ti-a placut reteta noastra "Aripioare in bait" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
