Aperitive / Garnituri

Vinete pane cu faina de ovaz si seminte de floarea-soarelui

Postat de FlaviaD

Am luat doua vinete medii ca marime si le-am taiat felii subtirele si circulare. Intr-un castron am batut trei oua in care am adaugat un praf de sare, busuioc si piper alb. Apoi am incorporat...

Citeste continuarea

Orez cu cascaval si rosii cherry

Postat de caroline

Spalam orezul in apa rece. Intr-o tigaie punem untul si il lasam sa se topeasca.Adaugam orezul si amestecam cu ajutorul unei linguri de lemn.Punem apa ( raportul apa-orez fiind 3:1 ),sare,piper...

Citeste continuarea

Mic dejun cu mozzarella

Postat de mamaieelena

Se bat ouale cu sare si piper se adauga si smantana.Se pune tigaia la incins pe foc,se pune uleiul si untul apoi se pot pune si ouale,focul se lasa mai domol sa se patrunda bine omleta dupa...

Citeste continuarea

Fasole verde cu usturoi

Postat de mamaieelena

Fasolea se scoate intr-o sita si se trece sub jet de apa.Tigaia se pune la incins,se adauga uleiul apoi usturoiul care se lasa putin la prajit. Se adauga fasolea si se amesteca totul bine apoi se...

Citeste continuarea

Garnitura din orez cu fidea prajita

Postat de Lia1

1.Intr-o tigaie la foc moderat punem 1 lingura ulei si zdrobim 2-3 cuiburi de fidea la prajit pana devine cafenie. Amestecam neaparat continuu (si reducand focul) timp de cca 2 minute sau pana...

Citeste continuarea

Liptauer in frunze de andive cu somon afumat (pasta de branza de vaci)

Postat de andaoana

Branza de vaci se zdrobeste cu o furculita bine , se adauga smantana si branza sarata . Ardeiul se taie cubulete si se pune si el peste branza. Ceapa o razuim pe razatoarea mica . Mai...

Citeste continuarea

Omleta RoXx

Postat de RoXx

Branza se da pe razatoarea mica. Ardeiul se spala si se taie fasii subtiri. Salamul se taie fasii cam 1 cm grosime. Se scot samburii la masline si se feliaza sau se taie bucatele mici pe langa...

Citeste continuarea

Omleta cu rosii

Postat de artistique

Se bat cele 3 oua bine, se adauga in compozitie ardeiul taiat fasii, o lingura din ceapa facuta in blender si felia de salam taiata fasii ; se amesteca bine adaugand sare si piper dupa gust....

Citeste continuarea

Crema de branza facuta in casa

Postat de FlaviaD

Pentru a ne pregati crema de branza vom avea nevoie de cateva felii de branza, lapte batut, smantana si verdeata. Eu am ales sa folosesc branza de oaie cumparata nu din magazin, asa cum am mai...

Citeste continuarea

Oua umplute cu ton

Postat de Zamfira

Fierbem ouale in apa cu sare . Dupa ce sau mai racit le taiem in doua, galbenusul il punem separat. Facem o compozitie pentru umplutura din: galbenus de oua (pisat), ton (scurs...

Citeste continuarea