Ingrediente
- 4 oua
- 50 gr. branza de vaca
- 5-6 masline sarate
- 1/2 ardei gras rosu
- 50 gr. salam uscat afumat
- sare,piper
- oregano
- 1 lingurita ulei foarea soarelui
Mod de preparare
Branza se da pe razatoarea mica. Ardeiul se spala si se taie fasii subtiri. Salamul se taie fasii cam 1 cm grosime. Se scot samburii la masline si se feliaza sau se taie bucatele mici pe langa sambure. Ouale se bat bine intr-un castron ,se asezoneaza si de adauga oregano cam o jumatate de lingurita.
Intr-o tigaie incinsa se pune lingurita de ulei, salamul si ardeiul si se lasa cam 2 minute la foc mic. Peste, se adauga ouale batute si maslinele .Se amesteca si se lasa 3-4 minute sa se patrunda. Apoi, presaram branza rasa pe toata suprafata si o jumatate din omleta se ridica cu o paleta si se pune peste cealalta jumatate ca branza sa ramana la mijloc. Se mai lasa 1 minut pe foc dupa care se serveste .
Pofta buna ! Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta RoXx" nu uita sa-i faci un review. |
