Aperitive / Garnituri

Placinte cu branza si cascaval la tigaie

Postat de RuxyRux

Aluatul nu necesita crestere. Untul se topeste apoi se amesteca cu branza faramitata si chimenul, se adauga iaurtul, ouale si faina plus drojdia. Se framanta un aluat care se infaineaza usor si...

Citeste continuarea

Melci mediteraneeni cu baba ganoush si pesto

Postat de adnia

Se formeaza aluatul din toate ingredientele, mai putin busuiocul si maslinele maruntite. Se lasa aluatul la crescut intr-un loc ferit de curent (cuptorul cu microunde nepornit—truc...

Citeste continuarea

Sendvis cald cu cascaval Sofia

Postat de marianascarlat

Am pregatit maslinele si ceapa pentru decorat, am pus painea in prajitorul de paine si intre timp am taiat o felie de cascaval Sofia. Cand prajitorul m-a anuntat ca painea este gata pregatita, am...

Citeste continuarea

Cartofi evantai

Postat de panacris

Cartofii se curăță, se așează într-o lingură mai mare, apoi se tai felii, nu până la capăt. Sunculița și telemeaua se taie felii subțiri și se pun între semifelii de...

Citeste continuarea

Rulada de cascaval

Postat de danakarin

Topim untul, il amestecam cu făina si turnam încet laptele. Fierbem acest amestec, când se îngroașa ca o smântână il luam de pe foc, adăugam cașcavalul...

Citeste continuarea

Cartofi taranesti

Postat de babi5

Se curata cartofii si se spala apoi se taie (fiecare cum doreste) eu i-am taiat in doua ,fiindca nu au fost asa de mari,. Se pune intr-o oala cu putina sare la fiert . Cind sunt gata de...

Citeste continuarea

Pogacele cu branza by Mitinita

Postat de Bunica

Laptele se incalzeste putin. In laptele cald se adauga zaharul si drojdia.Se lasa sa se odihneasca 5 min.,apoi se adauga faina,apa, sarea uleiul si galbenusul de ou. Se framanta pana se...

Citeste continuarea

Briose cu branza sarata si ghimbir

Postat de andaoana

Ouale se bat spuma cu putina sare, Se adauga iaurtul ( se poate folosi iaurt grecest , eu am folosit sana ) si se amesteca bine, apoi faina si praful de copt. Razuim ghimbirul,...

Citeste continuarea

Piure de mazare cu cartofi

Postat de Irina

Am pus cartofii si mazarea la fiert separat, pentru ca mazarea fierbe mai repede. Am pus apa in vas, am adaugat cartofii, am acoperit cu capacul si am lasat vasul la incins pana acul...

Citeste continuarea

Mamaliga ca la tara

Postat de susu

Pregatim inainte branza, o dam prin razatoarea mare sau o sfaramam. Facem o mamaliga mai moale dupa care ungem un vas cu unt. Asezam un rand de mamaliga si punem deasupra branza, lapte batut si...

Citeste continuarea