Zucchini cheese balls

Postat de epurasha2bb in Aperitive / Garnituri
23 Mai 2013 | 7111 vizualizari

Mereu mi-au placut dovleceii si sa experimentez diverse retete cu ei.Din copilarie mama imi facea rulouri din dovlecei umplute cu legume si rumenite la cuptor, chiftelute din dovlecei, ghiveci, si desigur dovleceii pane facuti uneori si salata cu otet.Apoi am crescut eu si am facut si sufleu din dovlecei precum si alte combinatii pornind de la retetele mamei.Azi va dau o reteta simpla de chiftelute de dovlecei in care am adaugat elemente noi, inspirata putin de aici: http://www.lifesambrosia.com/2009/02/zucchini-cakes-recipe.html

Ingrediente

ingrediente:•
1 zucchni (dovlecel cu coaja verde inchis)mare razuit si scurs de apa (sau daca nu aveti puneti vreo 2 dovlecei mai mici cu coaja verde deschis, sunt foarte gustosi;)
1 morcovel fraged razuit;
1 varf de cutit de nucsoara praf
1 fir ceapa verde tocat cu frunze cu tot
1 fir usturoi verde tocat cu frunze cu tot
putin marar verde tocat marunt;
100 g cascaval mai tare si sarat razuit
100 g fulgi de porumb zdrobiti/pesmet mai mare grunjos
1 praf de piper negru
1 praf de usturoi

Mod de preparare

Combina toate ingredientele intr-un castron și se amestecă bine.

Formati cu mana chiftelute si le tavaliti fie prin putina faina si le prajiti in putin ulei, la foc mediu pana se rumenesc, aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte. fie le tavaliti prin fulgi de porumb maruntiti si le coaceti la cuptor in tava pe hartie de copt.

Daca ti-a placut reteta noastra "Zucchini cheese balls" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (16)

Zucchini cheese balls

Ingrediente

Mod de preparare

Cuburi aperitiv cu urzici, crema de branza si galbiori

Reteta de placinte la tigaie cu branza si cascaval

Recomandari pentru tine si casa ta

Porta-Filter pentru Barista Mini

Aparat de vidat VS3190X-01

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

Espressor Cafea Prima Latte Red

Comentarii

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA