Ingrediente
- 5-6 cartofi;
- putina boia dulce/iute (cum va place);
- sare;
- piper;
- ulei (pentru prajit);
- 150 gr. bacon afumat;
- 150 gr. kaiser afumat
Mod de preparare
Cartofii curatati de coaja si spalati ii taiem rondele cu ajutorul unei lame ondulate, ii presaram cu sare, piper si boia si ii punem la prajit in baie de ulei incins.
Taiem afumatura (bacon si kaiser) si le rumenim intr-o tigaie antiaderenta pana se rumenesc frumos si se topeste din grasime.
Scoatem cartofii pe un prosop absorbant, apoi ii asezam in cerc, unul peste altul, formand un zid. In mijloc asezam bucatelele de afumatura.
Servim cu ce salata dorim. Eu am peparat o salata de morcov si telina rasa, ceapa verde, zeama de lamaie si ulei de masline. Daca ti-a placut reteta noastra "Zid de cartofi cu afumatura" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (25)
|
