Zarzavat (2)

Postat de antici_gabytza in Bulion
12 Sep 2011 | 13449 vizualizari

e bun la sarmale sau in pilaf

Ingrediente

  • 7 kg ardei capia
  • 2-3 cepe
  • 1 kg morcovi
  • ulei
  • patrunjel
  • sare

Mod de preparare

Spalam morcovii ii curatam si ii dam prin razatoare.Spalam ardeii,ii curatam de seminte si ii dam prin masina de tocat si ii punem la fiert cu jumatate de litru de ulei ca sa tina pe iarna. Curatam ceapa, o tocam marunt, la fel si patrunjelul si le adaugam cam cand vedem ca incepe sa scada din zeama. Mai lasam sa fiarba vreo 10 minute si luam oala de pe foc. Lasam sa se raceasca si punem un plic de boia de ardei dulce si putina sare si amestecam. Dupa, punem in borcane dar sa le infiletam bine si la iernat cu ele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Zarzavat (2)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)
Retete similare

Sos de rosii pentru friptura

Postat de Constelatialeu

Sos de rosii pentru friptura

Deci, am cules rosiile, le-am spalat bine. Ardeiul l-am curatat de seminte, l-am spalat si l-am rupt bucati mai mici. Apoi am pus in functiune blenderul Breville ca sa pasez bine si rosiile si...

Citeste continuarea

Bulion galben

Postat de Constelatialeu

Bulion galben

Mai intai le culegem, o adevarata placere cand le vezi atarnate ca niste ciorchine de struguri. Le spalam sub jet de apa si indepartam coditele. Apoi montam masina de separat cojile de pulpa, o...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.09.2011, 14:49
la 12.09.2011, 14:58
ceva de genul asta am facut si eu
la 12.09.2011, 15:09
foarte bun
la 12.09.2011, 15:46
bun pentru iarna
la 12.09.2011, 16:52
Putin cate putin se umple camara !

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or