Uuuuau! Cine vine la o felie de pita de casa cu zacusca? Iarna cand ninge afara pica la fix! Cred ca intrece in topul preferintelor pe cea de vinete (prima in top pana acum :P) Incredibila, mama scumpa! Ai avut dreptate cu cimbrul si busuiocul, dau o aroma minunata! E prima data cand o incercam, ne-am uitat intai la varianta Laurei Sava careia ii multumim :)
Ingrediente
Mod de preparareFasolea se fierbe in apa cu sare si o legatura de cimbru. Ceapa, gogosarul si morcovul se toaca marunt. Intr-o oala maaaare punem uleiul la incins, calim ceapa, apoi adauam morcovul, iar cand s-a inmuiat si aceasta punem gogosarul si condimentam cu putina sare si piper boabe. Lasam pe foc mic sa fiarba pana ce se inmoaie totul, apoi adaugam fasolea scursa. Dupa 15 minute turnam si bulionul, lasam putin, verificam gustul condimentam daca mai trebuie. Adaugam o legatura de cimbru legata cu ata alimentara si busuioc maruntit si mai lasam sa fiarba putin sa se intrepatrunda aromele. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca de fasole boabe" nu uita sa-i faci un review.
|
Postat de Pungasa_Rogue
Ceapa se curata de foi, se spala si se toaca, dupa care se caleste in ulei cu o lingurita rasa de sare pana cand devine aurie. Se adauga conservele de fasole si naut cu tot cu zeama si se tin...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Ardeii kapia si gogosarii ii coacem pe o tabla pe aragaz. Noi am copt o cantitate mai mare si am copt la tara, pe o tabla mare. Ii punem fierbinti intr-o oala mai mare, ii presaram cu sare mare...
Citeste continuarea
da' daca vin acuma nu-mi dai o felie -doua? maine voi fi la Dej,asa ca nu-i departe 
cu ciuperci e numa' buna
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
