Aceasta reteta de Zacusca cu ciuperci este facuta cu toate legumele fierte.
Ingrediente
Mod de preparareSe curata ceapa, ardeiul, ciupercile si se maruntesc cu blenderul. Ceapa se pune intr-o cratita cu putina apa la fiert. Cand ceapa este sticloasa , se adauga gogosarul, apoi ciupercile si se lasa la fiert. Se adauga rosiile, care au fost si ele maruntite. Se fierbe pana scade apa, amestecandu-se din cand in cand pentru a nu se prinde . Cand totul a scazut si s-a ingrosat se adauga uleiul, sare, piperul , foaia de dafin si ardeiul iute lasandu-se sa mai fiarba 10-15 minute. Se pune in borcane fierbinte, se capseaza si se da da la cuptor pentru 20 minute. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca cu ciuperci dietetica" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Zamfira
Vinetele, gogosarii si kapia trebuie copti, curatati si tocati marunt. Curatam ceapa, tocam marunt si-o calim in ulei. Adaugam legumele tocate ( vinete , gogosari, kapia), apoi...
Citeste continuareaPostat de Dya
Cuipercile se spala foarte bine, cu apa rece, pana ce aceasta din urma ramane perfect curata.Le asezam apoi intr-o oala mare, adaugam apa atat cat sa le acopere usor si le fierbem bine. Le scurgem...
Citeste continuarea
e bine ca e dietica 
adica fara carne si zahar ? ... cand am citit intro-ul , am inteles ... dar eu cand faceam asa ceva , haaaaaaaat , demult tare , totul era copt si toate cu uleiul , la cuptor ... i , nu prea era diet , ai ? 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
