Ingrediente
- 8 bucati muschi de vita, de aprox. 4 cm grosime
- 3 linguri patrunjel proaspat, tocat marunt
- 2 lingurite cimbru uscat maruntit
- sare&piper negru, dupa gust
- 100 gr unt
- 4 linguri ulei de masline
- 60 ml coniac
- 150 ml smantana
- 20 gr amidon alimentar amestecat cu 40 ml apa rece
Mod de preparare
1. Amesteca patrunjelul cu cimbru si sare&piper negru.Unge carnea cu acest amestec.
2. Incinge uleiul de masline si 20 gr unt intr-o tigaie. Adauga carnea si prajeste-o cate 2-5 minute pe ambele parti (depinde cum vrei sa fie carnea : rar, mediu sau bine facuta).Adauga coniacul si mai lasa 1 minut. Scoate carnea, infasoar-o in folie de aluminiu pune-o deoparte.
3. Adauga in tigaie smantana si amidonul dizolvat in apa. Amesteca pana cand sosul se ingroasa. Serveste carnea cu sos si garniture de legume verzi cu cartofi. Daca ti-a placut reteta noastra "Vita cu sos" nu uita sa-i faci un review. |
mediu te rog 
