Ingrediente
- o vanata
- 2 lingurite de Dhansak
- sare si piper
- fulgi de ardei iute (optional)
- frunze de coriandru
Mod de preparare
Se spala vanata si se curata capetele. Se decojeste partial,un rand da,unul nu. Daca nu va place coaja de vanata,puteti sa o decojiti complet. Taiem vanata in cuburi de 1 cm.
Infierbantam o tigaie si punem 2 linguri de ulei. Adaugam bucatile de vinete si le calim.
Dupa ce s-au inmuiat,adaugam cele doua lingurite de Dhansak,potrivim de sare si piper si eventual adaugam fulgii de ardei iute.
Se serveste ca atare sau cu orez la aburi. Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete Dhansak" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
