Dhansak-ul este un amestec de condimente folosit in bucataria indiana si este asemanator cu curry.
Ingrediente
Mod de preparareSe spala vanata si se curata capetele. Se decojeste partial,un rand da,unul nu. Daca nu va place coaja de vanata,puteti sa o decojiti complet. Taiem vanata in cuburi de 1 cm. Infierbantam o tigaie si punem 2 linguri de ulei. Adaugam bucatile de vinete si le calim. Dupa ce s-au inmuiat,adaugam cele doua lingurite de Dhansak,potrivim de sare si piper si eventual adaugam fulgii de ardei iute. Se serveste ca atare sau cu orez la aburi. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete Dhansak" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de mihaelar63
Cartofii se fierb cu coaja in apa cu sare. Dupa fierbere cartofii se curatesc si se taie felii. Intre timp se spala ceapa si patrunjelul. Tocati marunt ceapa verde si...
Citeste continuareaPostat de merisor67
Fasolea se spală bine și se pune la hidratat în multă apă rece, de seara până dimineața, la frigider. Dimineața, se scurge apa, se clătește fasolea și se pune la fiert...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
