Ingrediente
- vin rosu ( se poate face si cu vin alb) cu un buchet putin fructat eu am folosit o sticla de Cotes du Rhone,
- un vas mai adanc.
- cateva mirodenii si fructe : eu am pus
- o mandarina taiata bucati,
- o jumatate de mar taiat felii,
- o stea de anason,
- o lingurita de amestec de ienibahar, coriandru si chimen,
- o lingurita de piper boabe,
- 2 batoane de scortisoara
Mod de preparare
Se pune vinul si mirodeniile la fiert( optional se poate adauga si o lingura sau doua de zahar) si cand clocoteste se adauga fructele.
Se lasa sa dea un clocot si se acopera cu un capac . Se serveste fierbite, este aromat si bun, iti intra parca in suflet. Noi l-am servit cu o salata de iarna cu cartofi, peste afumat, ceapa rosie si masline. Daca ti-a placut reteta noastra "Vin fiert cu anason si scortisoara" nu uita sa-i faci un review. |
))) tare rau merge azi . Eu am gasit la un magazin chinezesc de condimente, poate gasesti si tu la ceva magazin de genul acesta.
