Ingrediente
- 300gr paste integrale, spiralate
- 3 oua
- 2 maini carne de vita marinata, taiata bucatele mici si fiarta bine
- 2 maini brinza de oaie sarata rasa, din cea tare, facuta de specialisti, nu de cine stie ce firma, cu cine stie ce timpenii prin ea
- 2 rosii romanesti taiate cubulete
- ulei de masline
- condimente de care vreti ( eu nu am mai pus pentru ca era brinza sarata, iar carnea avea un gust deosebit de la marinata facuta de specialistul casei )
Mod de preparare
Se fierb pastele, se scurg, se pun iar in cratita in care au fiert. Se porneste focul, se adauga putin ulei, carnea si ouale batute cu condimente. Se amesteca mereu pina se incheaga ouale, iar apoi punem si brinza si mai tinem, sa zic un minut. Oprim focul, punem capacul si lasam asa 5 min.
Se portioneaza in farfurii si se presara deasupra cubuletele de rosii.
Ies cam 3 portii delicioase. Daca ti-a placut reteta noastra "Versiunea mea de carbonara" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
ce bine arata
vin si cu furculitele
,felicitari pentru reteta
