Ingrediente
- 1 kg varză proaspătă;
- 1 ceapă măricică;
- 1 morcov;
- 3/4 cană orez;
- 500 mL roșii pisate;
- 200 mL zeamă de la ardei copți în oțet;
- 1 lg cimbru;
- ulei de floarea soarelui;
- sare, piper.
Mod de preparare
Se încinge uleiul într-o cratiţă, se căleşte puţin ceapa, se adaugă morcovii, varza tăiată julien sau dată la răzătoare.
Se amestecă totul iar după 3-4 minute se adaugă sucul de roşii, zeama de la ardei copţi.
Se fierbe timp de 20-25 de minute după care se adaugă orezul spălat, cimbrul, se potriveşte la sare şi se mai lasă 10-15 minute pentru a se fierbe orezul.
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Varză proaspătă cu orez" nu uita sa-i faci un review. |
