Ingrediente
- varză murată cca. 2000 g,
- ceapă galbenă 2 bucăți,
- morcovi 2 bucăți,
- bacon cca. 300 g,
- piper proaspăt măcinat,
- cimbru,
- foaie de dafin,
- mărar uscat,
- boia de ardei dulce
Mod de preparare
Ceapa se curăță, se căleșete în puțin ulei si apă, împreună cu morcovii și baconul, tocate mărunt. Între timp varza murată se taie fideluță și se adaugă la amestecul de ceapă și bacon. Se asezonează de mirodenii, se transferă în oala sub presiune, se completează cu cca. 1500 ml apă și se lasă la fiert sub presiune cca. 35 de minute. Se servește fierbinte alături de mămăliguță sau pâine proaspătă!
Poftă bună! Daca ti-a placut reteta noastra "Varză murată cu bacon" nu uita sa-i faci un review. |
