Ingrediente
- 2 verze
- 2 cepe
- ghimbir
- marar
- 2 linguri de bulion
- sare
- 150 ml ulei
- sare
- 4 bucati de cotlet de porc
- oregano
- 150 ml ulei de floarea soarelui
- 500 ml apa
Mod de preparare
Se pune uleiul intr-o cratita.
Cepele se curata,se spala ,apoi se toaca marunt. Se pun la calit in cratita pana capata o culoare aurie.
Varza se spala bine apoi se toaca .Se adauga in cratita in care a fost calita ceapa .Punem 200ml apa si lasam pe aragaz cam 30 minute ,amestecand din cand in cand cu o lingura de lemn.Cand este aproape gata se pune bulionul,mararul ,apoi ghimbirul.Se mai lasa 5-10 minute si varza este gata.
Carnea de porc se spala,se sareaza,se condimenteaza cu oregano si se aseaza intr-o tava unsa cu ulei. Adaugam 250 ml apa si acoperim cu o folie.Lasam 30-40 minute in cuptor si completam cu apa daca nu este suficient de fiarta carnea.
Lasam sa se rumeneasca usor si cand sunt gata ,se scot cotletele si se servesc cu varza.
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza dulce cu cotlet de porc aromat la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
Foarte bun! 
