Ingrediente
- 1 varza potrivita ca marime,
- 1-2 rosii,
- 1-2 linguri pasta de tomate (bulion),
- 1 ceapa mai mare,
- cateva linguri untura sau ulei ,
- cotlete de porc 2-3 buc sau pulpa,
- marar,patrunjel,
- sare piper,
- 1-2 cani apa sau supa
Mod de preparare
Prajim in ulei sau untura pe ambele parti cotletele sau bucati de carne de porc ,o scoatem deoparte intr-un castron, iar in uleiul ramas se caleste ceapa taiata marunt dupa care adaugam rosiile taiate cubulete si bulionul. Si mai lasam putin pe foc
Varza o tocam cat putem de fin si o adaugam si pe ea in oala cu prajeala ,amestecam bine pt cateva min,pana isi lasa putina zeama dupa care adaugam carnea pusa deoparte dar si o cana poate doua( vedem pe parcurs) de apa. Saram piperam.
Lasam la foc mic avand grija sa nu se prinda de fundul oalei.( putem acoperi vasul cu staniol si introduce la cuptor)
Cand este fiarta adaugam verdeata tocata fin si servim alaturi de o mamaliguta calda si ciusca!
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita cu cotlete de porc" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
