Ingrediente
- 4 verze murate potrivite,
- 2 cepe rosii,
- 100 ml ulei,
- 500 ml suc de rosii,
- cimbru,
- piper,
- foi de dafin,
- marar,
- carnati semiafumati de porc,
- optinal cateva bucati de sunca de casa
Mod de preparare
Se caleste ceapa intr-o oala cu ulei, se toaca varza marunt (inainte o spalam bine sa nu fie sarata) si se adauga peste ceapa calita, se acopera cu un capac, pe foc mic si se lasa sa se inabuseasca aproximativ 1 ora. Dupa ce sa fiert 1 ora, adaugam cimbrul, piperul, mararul si sucul de rosii si mai lasam sa fiarba 15 minute.
Dam oala de pe foc, punem pe deasupra carnatii taiati bucati, si sunca de casa felii.Preincalzim cuptorul la 200 grade si bagam varza in cuptor, pe gratarul de jos, pentru cca 30 minute.
Se serveste cu stelute de mamaliga! Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita cu carnati semiafumati si stelute de mamaliga" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
