Ingrediente
- 1 varză murată;
- 1 varză crudă;
- 2 cepe potrivite;
- Roșii;
- Suc de roșii;
- Cimbru;
- Mărar;
- Boia dulce;
- Ulei;
- Cârnați.
Mod de preparare
Se toaca ceapa si se pune la călit în ulei întro cratiță. Se taie fideluță atât varza murată cât si cea crudă și se adauga în cratița cu ceapă. Se călește amestecându-se din când în când. După ce s-a înmuiat varza se adauga sucul de roșii, boiaua dulce, cimbrul si se mai lasa pe foc 15-20 min. Apoi se adaugă roșiile și mărarul si se da la cuptor 1 oră.
Separat se prăjesc cârnații și se pun deasupra verzii, si se mai lasa 15 min în cuptor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Varză calită cu cârnați" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (21)
|