Ingrediente
turta
:
- 600g cartofi
- 2 oua
- 50 g faina
- 1 lingurita sare
- 1 lingura marar tocat
umplutura:
- 2 legaturi ceapa verde tocata
- 1 ceapa rosie tocata marunt
- 100g sunca praga taiata fasii subtiri
- 1 morcov dat pe razatoare
- 1/2lingura patrunjel
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper
- ulei
Mod de preparare
Fiierbem cartofii in coaja. Ii decojim si ii dam pe razatoarea mica. Adaugam faina, sarea, piperul, mararul si ouale. Framantam bine. Ungem cu ulei o forma rotunda si o tapetam cu faina. Asezam turta in forma si o lasam la copt 30 de minute la 190 grade.
Intr-o tigaie incingem 2 linguri de ulei. Punem ceapa rosie si o inabusim 1 minut, adaugam rondelele de ceapa verde si sunca , amestecam pana se calesc apoi adaugam morcovul ras si piperul. Lasam la foc mic pana scade apa lasata de legume. Adaugam patrunjelul tocat.
Scoatem turta pe un platou rotund si adaugam umplutura peste turta
pofta buna
Daca ti-a placut reteta noastra "Turta de cartofi cu ceapa verde si sunca" nu uita sa-i faci un review. |
cred ca este buna
